نقد و بررسی تخصصی
آرد و پودر سوخاری به‌طورمعمول از نان تهیه می‌شوند. برای تولید این موادغذایی، نان را به‌شکلی حرارت می‌دهند که رطوبت موجود در آن به‌طور کامل از بین برود. بعد از اتمام این مرحله، نان خشک شده و آماده‌ی آسیاب می‌شود. بعد از آسیاب کردن، نان به شکل پودر سوخاری در می‌آید. حتما متوجه شده‌اید که برخی محصولات رنگی روشن‌تر از سایرین دارند. رنگ تیره و روشن پودر بستگی به میزان حرارت‌دهی آن دارد. پودر سوخاری «ترخینه» ویژگی جالبی دارد و آن فلفل موجود در آن است؛ بنابراین این محصول برای علاقه‌مندان به غذاهای تند تولید شده است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.