معرفی اجمالی محصول
برنج شکسته طارم معطر گلستان 4.5 کیلویی
برنج را با آب ولرم چندین بار بشویید؛ البته هنگام شستن توجه داشته باشید برنج را زیاد چنگ نزنید تا خرد نشود. پس از شستن به نسبت هر کیلوگرم برنج ۵۰۰ گرم سنگ نمک شسته شده را در دستمال تمیزی قرار داده و روی برنج بگذارید و یا به جای سنگ نمک از ۲۰۰ گرم نمک کوبیده شده استفاده کنید. برنج را باید از شب قبل یا حدود پنج الی شش ساعت پیش از شروع پخت خیس کنید. اگر فرصت لازم را برای خیس کردن برنج نداشتید، مقدار نمک را اضافه کنید و پس از آبکش کردن کمی آب ولرم روی برنج بریزید تا شوری آن از بین برود. برای آبکش کردن برنج، آب را در ظرفی مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. حرارت زیر ظرف باید زیاد باشد. زمانی که آب در حال جوشیدن بود، برنج را اضافه کنید تا برنج بجوشد و آماده آبکش شود. برنج در حین پختگی نباید ترک خورده و له شود و در ضمن باید آنقدر بجوشد تا قد بکشد. سپس در آبکش ریخته اگر قبل از ریختن برنج در آب جوش کمی دوغ در آن ریخته بعد برنج را اضافه کنید بدین ترتیب رنگ برنج سفیدتر می شود.
دم کردن برنج:
به نسبت هر کیلو برنج، ۲۰۰ گرم روغن نیاز دارید که در ابتدا حدود ۵۰ گرم آن را در ته قابلمه ریخته روی حرارت قرار داده پس از داغ شدن، برنج را در قابلمه ریخته در آن را بگذارید. حرارت زیر برنج باید زیاد باشد. در این فاصله مابقی روغن را داغ کرده پس از آنکه بخار برنج بلند شد، حرارت را ملایم کرده و روغن داغ را روی برنج ریخته و آن را دم کنید.
برنج شکسته طارم معطر گلستان 4.5 کیلویی
انواع برنج ایرانی از برندهای معروف و معتبر به همراه خدمات پس از فروش جذاب و ارسال رایگان در فروشگاه اینترنتی بازارشب ، فقط کافیست ثبت نام کنید .
اطلاعات بیشتر
برند | گلستان |
---|---|
وزن | 4.5 کیلوگرم |
اطلاعات فروشنده
- هنوز امتیازی ثبت نشده است!
-
بخارشوی کرشر 1900 وات مدل SC3
تماس بگیرید
خرید -
آبمیوه گیری کوکتل ساز تفال مدل ZC 500
تماس بگیرید
ناموجود
اطلاعات بیشتر -
هدست بیاند مدل FHD-959
تماس بگیرید
ناموجود
اطلاعات بیشتر -
قابلمه تک گرانیتک فالز مدل Optima Red با درب پیرکس سایز 28
تماس بگیرید
خرید -
سینک درسا مدل DS339 لگن راست
تماس بگیرید
ناموجود
اطلاعات بیشتر -
قهوه ساز مباشی ME-DCM1004
تماس بگیرید
خرید
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.